06avril2025
Sommet des Sens
Le dimanche 06 avril
Eden Rose Grand Hotel 167 Route de Baguier Village 83230 Bormes-les-Mimosas
Durant deux moments uniques, 4 grands chefs de renommée s’uniront pour créer un menu exclusif qui éveillera vos sens et sublimera votre palais. Un week-end à ne pas manquer pour les amateurs de grande gastronomie !
Sommet des Sens, l’excellence Culinaire à l’Eden Rose Grand Hôtel
Préparez-vous à vivre une journée gastronomique d’exception !
Durant une journée unique, 3 grands Chefs de Renommée s’uniront pour créer un menu exclusif qui éveillera vos sens et sublimera votre palais.
Une journée à ne pas manquer pour les amateurs de grande gastronomie !
Dès 12h à l’Eden Flow, partez en voyage culinaire avec un menu gastronomique en 6 services.
LES 3 CHEFS
MAXIME MONTAVIT
Chef de Cuisine
Restaurant Eden Flow
Le Chef réinvente le terroir avec une vision moderne, jouant des textures et des saveurs pour une expérience culinaire unique
THIERRY BITOUN
Chef exécutif
Mona Collection
Le Chef vous invite à un voyage gustatif unique. Sa cuisine de qualité, honorée par le titre Maître Restaurateur promet une expérience culinaire d’exception.
LAURENT RIGAL
Chef Étoilé
Restaurant l’Alexandrin
Le Chef honore le terroir et les saisons, chaque plat est un récit savoureux des produits qu’il a choisis avec amour.
Réservation en ligne ou par téléphone
Préparez-vous à vivre une journée gastronomique d’exception !
Durant une journée unique, 3 grands Chefs de Renommée s’uniront pour créer un menu exclusif qui éveillera vos sens et sublimera votre palais.
Une journée à ne pas manquer pour les amateurs de grande gastronomie !
Dès 12h à l’Eden Flow, partez en voyage culinaire avec un menu gastronomique en 6 services.
LES 3 CHEFS
MAXIME MONTAVIT
Chef de Cuisine
Restaurant Eden Flow
Le Chef réinvente le terroir avec une vision moderne, jouant des textures et des saveurs pour une expérience culinaire unique
THIERRY BITOUN
Chef exécutif
Mona Collection
Le Chef vous invite à un voyage gustatif unique. Sa cuisine de qualité, honorée par le titre Maître Restaurateur promet une expérience culinaire d’exception.
LAURENT RIGAL
Chef Étoilé
Restaurant l’Alexandrin
Le Chef honore le terroir et les saisons, chaque plat est un récit savoureux des produits qu’il a choisis avec amour.
Réservation en ligne ou par téléphone
Thèmes
- Gastronomie
Toutes les dates et horaires
| Horaires d'ouverture le 06 avril 2025 | |
|---|---|
| Dimanche | Ouvert |
A partir de 12h
Tarifs
Information(s) complémentaire(s) :
MENU GASTRONOMIQUE
95 €/ pers
MISE EN BOUCHE
Saint-Jacques Snackées et son Taboulé au Gel Oriental
ENTRÉE
Fine Tartelette aux Morilles, Asperges et Petits Pois accompagnée de sa Vinaigrette Passion
ENTRÉE 2
Finger de Tataki de Thon sur son lit de Poivrons Confits
PLAT
Agneau de prés salés servi avec sa Purée verte aux Herbes, Oignons, Marjolaine, Cébettes et son jus, sublimé par un Pain Soufflé à l’ail noir et de son Siphon à l’ail des ours
PRÉ-DESSERT
Sorbet et Siphon aux fruits
DESSERT
Panier en pâte à choux et sa crème légère à la lavande, accompagnée de fruits rouges frais et d’un confit de fruits rouges
95 €/ pers
MISE EN BOUCHE
Saint-Jacques Snackées et son Taboulé au Gel Oriental
ENTRÉE
Fine Tartelette aux Morilles, Asperges et Petits Pois accompagnée de sa Vinaigrette Passion
ENTRÉE 2
Finger de Tataki de Thon sur son lit de Poivrons Confits
PLAT
Agneau de prés salés servi avec sa Purée verte aux Herbes, Oignons, Marjolaine, Cébettes et son jus, sublimé par un Pain Soufflé à l’ail noir et de son Siphon à l’ail des ours
PRÉ-DESSERT
Sorbet et Siphon aux fruits
DESSERT
Panier en pâte à choux et sa crème légère à la lavande, accompagnée de fruits rouges frais et d’un confit de fruits rouges
