Erleben Sie den herrlichen Duft und die leuchtend gelben Blüten der Mimose, eines bemerkenswerten Blütenbaums, den man nur von Januar bis März in Südfrankreich sehen kann. Begleiten Sie uns auf eine Reise und lernen Sie Julien Cavatore kennen, einen leidenschaftlichen Gärtner, Erzeuger und Sammler von Mimosen.
Die Mimose in ein paar Worten
Dieses Mitglied der Akazienfamilie wurde im späten 18. Jahrhundert von den Franzosen und Engländern aus Australien importiert und hat seitdem in den Maures- und Tanneron-Bergen in Südfrankreich seine ideale Umgebung gefunden. In der freien Natur ist sie überall dort zu finden, wo das Klima mild und der Boden sauer ist. Es gibt mehr als 1200 Mimosenarten auf der Welt!
Was ist der Beruf des Baumschulgärtners?
Als Mimosen-Spezialist beschäftigt sich Julien mit dem Baum selbst. In seinem Gewächshaus gibt es fast 250 verschiedene Mimosen-Sorten mit unterschiedlichen Laubtypen, darunter Eukalyptus-, Oliven- und violette Blätter. Seine Spezialität ist die Veredelung von Mimosenpflanzen, eine Technik, die dank der Saatgutbanken aus Australien eine große Vielfalt an Mimosen ermöglicht.
Wie bearbeitet Julien Cavatore die Mimose?
Juliens Spezialität? Das Veredeln von Mimosen. Eine Technik, die viel Know-how erfordert, die aber dank der aus Australien mitgebrachten Samenbanken die Verbreitung einer großen Vielfalt von Mimosen ermöglicht.
Die Akazie (Acacia dealbata), die berühmteste der Mimosen von Bormes les Mimosas, ist eine invasive Pflanze, die sich zum Nachteil der einheimischen Pflanzen ausbreitet. Das Pfropfen der Mimosenpflanzen verhindert invasive Triebe. Die Mimose kann vor allem in einem kalkhaltigen Boden besser wachsen.
Es dauert 24 bis 26 Monate, bis eine Mimosenpflanze herangewachsen ist, aber danach wächst die Mimose sehr schnell. Sie kann bis zu 30 Jahre alt werden!
Warum diese Leidenschaft für Mimosen?
Julien hat seine Leidenschaft für Mimosen von seinen Eltern geerbt, die selbst ehemalige Baumschuler und Mimosenproduzenten sind. Vor zehn Jahren beschloss er, den Familienbetrieb zu übernehmen und seine Produktion in die Ebene von Bormes zu verlegen. Heute ist er der einzige Mimosenproduzent in Frankreich.
Eine umweltfreundliche Produktion
Juliens Mimosenproduktion ist umweltfreundlich, lokal angebaut und frei von Pestiziden. Das Ergebnis sind die Gütesiegel Plante Bleue und Fleurs de France sowie die Zertifizierung des Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées (CCVS), die ihn als “Mimosen-Spezialisten” auszeichnet.
Kann ich Mimosenpflanzen bei Cavatore Nursery kaufen?
In der Gärtnerei Julien’s können Sie Mimosenpflanzen kaufen, egal ob Sie eine Privatperson oder ein Profi sind. Machen Sie einen geführten Rundgang durch die Gärtnerei entlang der Mimosenstraße und entdecken Sie die verschiedenen Mimosenarten, die in der Natur zu finden sind. Und wenn Sie nicht vor Ort sind, keine Sorge – Sie können immer noch von den Online-Verkäufen in Frankreich und der Europäischen Union profitieren, wobei die Preise je nach Höhe der Pflanze variieren.
Aber warten Sie, es gibt noch mehr! In der Gärtnerei finden Sie auch mediterrane Pflanzen zum Verkauf. Und eine kleine Anekdote am Rande: Wenn Sie nach Ihrem Besuch in den Cavatore Baumschulen das Fort von Brégançon besuchen, werden Sie feststellen, dass die Zitrusfrüchte des Forts von Julien selbst produziert werden.
Worauf warten Sie also noch? Erleben Sie die Schönheit und Vielfalt der Mimosenblüte bei Julien Cavatore, dem einzigen Mimosenproduzenten in Frankreich.
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