Telle une écharpe dorée, le mimosa prend ses quartiers à Bormes les Mimosas généralement entre janvier et mars. Souvent comparé au soleil, le mimosa symbolise la magnificence, l’élégance et la tendresse. La légende raconte que c’est suite à cette signification que la particule fleurie s’est rattachée à Bormes en 1968 ! Ou alors était-ce dû à sa présence débordante dans le village et dans la plaine ? Quoi qu’il en soit, votre visite visuelle et olfactive commence ici 😉
Un peu d’histoire
Importé d’Australie par les Français et les Anglais à la fin du 18e siècle, le mimosa, issu de la famille des acacias, a su se faire sa place dans le sud de la France. En effet, ce dernier a retrouvé dans le massif des Maures et du Tanneron, les mêmes conditions climatiques que son pays d’origine, propices à son développement. On en retrouve à l’état sauvage partout où le climat est doux et où les terres sont acides. Il existe dans le monde plus de 1200 variétés de mimosas !
Quelle est la période de floraison du mimosa ?
La floraison du mimosa se déroule généralement de janvier à mars. Elle est assez courte et est différente suivant les variétés. D’année en année, la période peut changer, et par exemple tous les mimosas du village ne fleurissent pas forcément au même moment ! De plus, il existe tellement de variétés de mimosas que techniquement, les mimosas fleurissent toute l’année !
Un séjour tout mimosa
Sa couleur et son odeur vous attirent à un point que votre séjour à Bormes les Mimosas se doit d’être autour du mimosa ? On vous comprend 😉 Voici un petit itinéraire que vous pourrez suivre au gré de vos envies. Une chose est sûre, vous passerez un moment gourmand et enivrant !
Les pépinières Cavatore
LA collection nationale de mimosas, c’est à Bormes les Mimosas qu’elle se trouve et plus précisément chez Julien Cavatore ! Promenez vous dans un lieu unique en France : un arboretum dédié avec près de 250 espèces de mimosas, une serre de plus de 1000m2 qui reflète une production locale, sans pesticides et respectueuse de l’environnement. Vous repartirez forcément avec votre plant de la fleur jaune hivernale la plus plebiscitée de la Côte d’Azur !
Le Corso Fleuri
Le célèbre défilé de chars fleuris revient chaque année fin février depuis plus de 100 ans ! Le temps d’un après-midi, admirez les fleurs fraîches magnifiquement déposées pour recréer une thématique, puis assistez à la bataille de fleurs pour repartir avec votre plus beau bouquet. Vous en prendrez plein la vue !
Le parc Gonzalez
Ce célèbre jardin a la particularité d’abriter plus de 320 variétés de plantes australes. Sa superficie de 3000m2 est parsemée de banksias, eucalyptus, grevilleas et une quarantaine de variétés de mimosas ! Amoureux des plantes, profitez de la visite guidée du mardi matin avec Marie-Noëlle qui saura répondre à toutes vos questions 😉
Mimosalia
Un weekend pour les amoureux du jardin, la découverte de plantes de collection, de végétaux rares, de variétés insolites. Mimosalia c’est aussi des solutions pour demain avec un village des alternatives qui présente des moyens concrets et accessibles à tous pour agir. Le rendez-vous à ne pas manquer pour vivre l’actualité des plantes avec l’élite de la botanique française.
Le Boudoir
Il est temps de faire une pause sucrée ! Et pour cela, vous goûterez bien à la glace au mimosa ? La spécialité phare de notre artisan glacier du village, la glace au mimosa, parsème votre séjour d’une gourmandise unique. Vos papilles en redemanderont !
Une Escapade en Provence
En compagnie de Vanessa et de son célèbre 4×4, partez pour un safari gourmand et enivrant autour du mimosa. 2 arrêts au programme, tout d’abord, les pépinières Cavatore qu’on ne vous présente plus ! Puis direction le Château de l’Angueiroun pour un safari sur les 120 hectares du domaine, entourés de mimosas. Vous visiterez également la cave de l’Angueiroun avant de rejoindre l’espace de dégustation pour profiter d’une pause gourmande et savourer leurs vins.
Les événements autour du mimosa
